蔬菜种子的好坏新陈，直接与产值效益相关联。蔬菜种子有的有必要耕种当年的新种，而有的有必要耕种收存的陈种。现在，正是部分蔬菜种子收存与换播的预备时期，为了便于广阔农户调整产业结构，进步经济效益，开展蔬菜出产，下面扼要介绍部分蔬菜种子的有用收存期限和种子新陈的区分办法。

  辣椒种子的有用收存期限最长不得超越3年。超越3年，不光发芽率低，并且部分种子出苗成活后，其产值也不高。所以，选购种子时，有必要仔细观察种子的色彩。新籽呈金黄色，陈籽则呈杏黄色，若辣椒籽变成褐色，阐明其种子至少收存了3年以上，则底子不能作种。

  黄瓜种子的有用收存期限最多不得超越3年。超越3年，其出苗率要下降30%-40%以上。虽然有些黄瓜种子耕种后能出苗，但往往有子叶无针叶，尚不能成活。区分黄瓜种子的新陈可通过看色彩、闻气味、试发芽这三种办法。看色彩：新籽外皮呈浅白色，有光泽。剥开表皮后，果仁呈洁白色，顶端有细毛尖儿。陈籽外皮呈土黄色，色泽深暗，越深暗阐明寄存的时刻越久。剥开表皮后，果仁发乌，顶端上有很小的黑色。闻气味：新籽带有一般腐朽的黄瓜酸味。陈籽则没有腐朽的黄瓜酸味，并稍带有土腥气味。试发芽：新籽刚露芽时，皮紧包裹着芽尖，一个星期左右，皮开端裂开，而陈籽一露芽头皮即裂开。

  白菜种子的收存有用期限在2年之内。当年收成的种子当年能够直接耕种，第2年仍能够作种。超越2年的种子，耕种后的出苗率一般要下降20%左右，且极易感染病菌。寄存的时刻越长，出苗率越低，抗病害的才干也就越差。并且，储存白菜种子，有必要寄存在凉快枯燥 的当地，切勿用水缸，铁桶等不透空气的容器寄存，避免把种子捂坏而影响出苗率。光泽鲜亮的为新种子，昏暗有虫眼或虫丝的为陈籽。

  当年收成的香菜种子，有必要寄存1年之后方能栽培，但其寄存的有用期限也不得超越3年。新的香菜种子菜味浓馨，陈的香菜种子菜味清淡。

  芹菜种子能够收存5年，但当年产的芹菜种子不能当年作种，有必要寄存1年今后才干作种。提前作种影响出芽率。新籽芹菜味较浓，寄存2年以上的陈籽其芹菜味较淡一些。

  茄子种子的保存期限为6年，超越6年以上的种子，其出苗率、成活率相对下降。新籽外皮有光泽，这种光泽随其寄存时刻的延伸而逐步变得昏暗无光，此为陈籽。

  夏日种伏葱，有必要用当年春季收成的葱籽。若用头年葱籽作种，其产值低，小葱长起后，即会呈现结籽现象。其寄存的有用期限为1年之内。

  耕种韭菜时，有必要选用当年的新籽。若是把隔年的陈籽作种，就不易出苗；即便有的出了苗，长几天后也会逐步干枯逝世。但如果把韭菜种子放在摄氏零度以下的仓库里，第2年依然能够作种。色泽新亮为新籽，灰紫昏暗为陈籽。

  雪里红种子的寄存有用期限为5年。当年收成的种子当年不能作种，即便作种其出苗率也很低，乃至底子不出苗。因而，栽培雪里红菜有必要挑选寄存1年以上的种子为佳。

  西红柿种子的寄存期限为4年，超越4年起出苗率适当低。新的西红柿种子，要仔细观察。其籽上有一层小羽毛，且有一股糜烂的西红柿味。陈籽其皮上那层小羽毛掉落，糜烂味清淡或消失。

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